VISTA: Color amarillo pajizo muy claro, con destellos brillantes.
NARIZ: Franca e intensa, con aromas frutales de fruta blanca como manzana, membrillo y durazno. Notas de flores blancas, miel y un toque cítrico, sobre un fondo mineral.
BOCA: Fresca, con expresión de fruta blanca. Acidez vibrante, amplia presencia en boca y persistencia, agradablemente seco y en equilibrio.
MARIDAJE: Pescados blancos ligeramente especiados, comida estilo Thai, arroces, tallarines, verduras y carne de cerdo. También frutos del mar y quesos de media madurez.
SIGHT: Very pale straw-yellow color with bright highlights.
NOSE: Clean and intense, with aromas of white fruits such as apple, quince, and peach. Notes of white flowers, honey, and a hint of citrus, with a mineral background.
PALATE: Fresh, with white fruit expression. Vibrant acidity, broad presence and persistence on the palate, pleasantly dry and well balanced.
PAIRING: Lightly spiced white fish, Thai-style cuisine, rice dishes, noodles, vegetables, and pork. Also pairs well with seafood and semi-aged cheeses.
